Käse
Iren sind Weicheier. Zumindest, was Käse angeht. Sie kennen genau eine Sorte Käse: Cheddar – den es dafür in weiss und (rosa-)rot gibt. Und in verschiedenen Marken. Um den sensiblen irischen Gaumen zu schonen, sind all diese Cheddars mit einem Reifegrad versehen, damit man nicht in Gefahr läuft, ins Reich der Träume überzusiedeln, überwältigt vom Geschmack …
Schön wär’s. Kommt doch nicht mal der in schwarzes Plastik verpackte und mit einem grossen, roten X versehenen Xtreme Cheddar an einen mittelreifen Gruyère heran. Nicht dass Cheddar per se nicht gut wäre: ich habe bis jetzt noch immer diesen Käse gekauft. Aber von «reifem Käse» haben sie keine Ahnung.
Von Kirchenglocken übrigens auch nicht. Interessanterweise hört man hier absolut keine Kirchenglocken. Entweder hängt das damit zusammen, dass ich hier in der absoluten Suburbia-Pampa lebe, wo es keine Kirchen in der Nähe gibt – oder sie haben hier einfach keine Kirchenglocken.
Kirchenglocken gehören wohl ebenso zu den Dingen, die man irgendwann im Unterbewusstsein untergebracht hat, so dass sie dann wieder hervorgekrochen kommen, sobald man sie nicht mehr hört …
Kirchenglocken während den gesetzlichen Ruhezeiten sind auf jeden Fall Lärm!
siehe:
http://www.nachtruhe.info
und: http://www.ultrafeel.tv (fun-da-mental)
und: http://www.glockenlaerm.de
und. http://www.kirchenglocken.ch
Nicht wirklich, finde ich … ;) aber das ist jedem selber überlassen.
In Galway gibt’s übrigends einen verdammt genialen Käse-Shop. Sheriden’s, er ist aber einfach zu finden: Ist das grüne Haus bei der Kirche in Zentrum, Marketstreet I think. Da findest du richtigen irischen Käse, der sehr wohl mit dem schweizer Käse mithalten kann. Zu Empfehlen weiss ich den aus Kerry oder Kilkenny..
Beste Grüsse, Mathias